- Вешенка дубовая
-
Вешенка дубовая
Появляется в июле—августе на дубовых валежных стволах и пнях.
Шляпка до 10 см в диаметре, неправильно-округлая, плотная, мясистая, беловатая, с темными волокнистыми чешуйками. Край завернутый, со свисающими белыми остатками покрывала.
Мякоть белая, толстая, плотная, приятного вкуса и запаха.
Пластинки, низбегающие на ножку, белые, потом желтеющие.
Споровый порошок белый.
Ножка сильно эксцентрическая, до 5 см длины, 1—3 см толщины, белая, чешуйчатая, с быстро исчезающим кольцом от покрывала.
Гриб пригоден для супов и жаркого.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.