Вешенка дубовая

Вешенка дубовая

Вешенка дубовая

Появляется в июле—августе на дубовых валежных стволах и пнях.

Шляпка до 10 см в диаметре, неправильно-округлая, плотная, мясистая, беловатая, с темными волокнистыми чешуйками. Край завернутый, со свисающими белыми остатками покрывала.

Мякоть белая, толстая, плотная, приятного вкуса и запаха.

Пластинки, низбегающие на ножку, белые, потом желтеющие.

Споровый порошок белый.

Ножка сильно эксцентрическая, до 5 см длины, 1—3 см толщины, белая, чешуйчатая, с быстро исчезающим кольцом от покрывала.

Гриб пригоден для супов и жаркого.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "Вешенка дубовая" в других словарях:

  • Вешенка дубовая — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка — ? Pleurotus Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus). Научная классификация Царство: Грибы …   Википедия

  • Вешенка тушеная. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка жареная. — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка обыкновенная. Устричный гриб — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка осенняя. Свинуха ивовая — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка рожковидная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенки — ? Pleurotus Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus). Научная классификация Царство: Грибы …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»